Esther GIN Trüffel

Unser Gin Trüffel ist eine ganz besondere Delikatesse. Zubereitet wird der Gin Trüffel mit MOORGIN aus Kolbermoor. Dieser edle Gin wird einzig aus dem heimischen Wacholder aus dem Moorgebiet rund um die Stadt Kolbermoor hergestellt. Umhüllt von zartschmelzender Vollmilchschokolade und abgestimmt mit einer feinen Zitronennote ist der Gin Trüffel nicht nur bei Gin Liebhabern sehr beliebt, sondern eine exklusive Spezialität für Feinschmecker und Genießer. Ein wahrer Genuss für den Gaumen.

Als Geschenk für Liebhaber erlesender Schokolade eignet sich der Gin Trüffel zudem ganz hervorragend. Nicht nur Frauen lieben gute Trüffel, mit unseren GIN Trüffeln haben Sie das perfekte Männergeschenk. Verschenken Sie die köstlichen Gin Trüffel liebevoll verpackt in unserer ansprechenden Präsentpackung oder im Beutelchen mit hübscher Schleife an einen besonders lieben Menschen.

Das Besondere am Esther GIN Trüffel

Besonders an diesem Trüffel ist der MOORGIN aus Kolbermoor. Er ist einer der wenigen Gin-Sorten weltweit, der rein aus Wacholder hergestellt werden. Eben genau so, wie man Gin vor hunderten von Jahren hergestellt hat. Darüber hinaus verwender die Moordestillerie nur heimischen und wild wachsenden Wacholder aus Kolbermoor.

GIN Trüffel als 9er Präsent Verpackung der Esther Confiserie aus Kulmbach
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Esther Gin Trüffel 9er Präsentpackung mit Alkohol – in Zartbitterschokolade

8,95 €

Grundpreis 81,36 € / kg

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200g Pralinenbeutel mit GIN Sahne Trüffel der Esther Confiserie
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Esther Gin Trüffel 200g Beutel mit Alkohol – in Zartbitterschokolade

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100g Pralinenbeutel mit GIN Sahne Trüffel der Esther Confiserie aus Kulmbach
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Esther Gin Trüffel 100g Beutel mit Alkohol – in Zartbitterschokolade

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Esther Gin Trüffel – Die ideale Geschenkidee

Ob als Geburtstagsgeschenk, Hochzeitsgeschenk, Ostergeschenk, Weihnachtsgeschenk oder einfach mal zum Danke sagen! Mit den Pralinen, Trüffel und Schokoladen von Esther finden Sie für jede Gelegenheit das passende Geschenk.

Unsere Pralinen, Trüffel und Schokoladen bestechen durch eine besondere Qualität, denn sie werden in aufwendiger Handarbeit aus hochwertigen Zutaten und mit viel Liebe in unserer Schokoladen Manufaktur hergestellt.

 

Die Produktentwicklung

Entwickelt wurde der GIN Trüffel über einen Zeitraum von 1,5 Jahren mit verschiedenen Anpassungsstufen und kleinen Korrekturen an der Rezeptur. Er darf nämlich nicht zu süß oder zu kräftig im Geschmack sein. Wichtig für die Entwicklung war es, die richtige Sorte GIN zu finden. Diese wurde gemeinsam mit Freunden von Peter-Alexander bei einem privaten GIN Tasting Abend herausgefunden.

Es wurden in mehreren Versuchsreihen Hohlkörper mit Füllungen getestet und daraufhin folgte die Musterproduktion mit verschiedenen Umhüllungen, den Dragierungen. Die passende Füllung wurde bei uns ausgiebig getestet, Vollmilchschokolade erschien uns dabei optimal, da diese nicht zu herb war, Zartbitter- oder Weiße-Schokolade kam nicht in die Auswahl, da diese zu herb oder zu süß für die Verwendung bei dieser Produktlinie ist.

Bei den Hohlkörpern war es ähnlich, die Volmilch- und Weiße-Schokolade waren zu süß. Die Entscheidung fiel dann auf die Zartbitter- schokolade, da bei dieser z.B. der Wacholder Geschmack super zur Geltung kam und dies den GIN Trüffel in unseren Augen perfekt gemacht hat.

Zum Schluss wurde der Geschmack der Hülle mit dem Geschmack der Füllung abgestimmt und mit etwas Zitronenextrakt verfeinert, um den Geschmack der Praline perfekt abzurunden.

Um unserem neuen Produkt noch eine unverwechselbare Farbe zu geben, haben wir uns für die Farbe Lila entschieden.

 

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