Esther GIN Trüffel

Unser Gin Trüffel ist eine ganz besondere Delikatesse. Zubereitet wird der Gin Trüffel mit MOORGIN aus Kolbermoor. Dieser edle Gin wird einzig aus dem heimischen Wacholder aus dem Moorgebiet rund um die Stadt Kolbermoor hergestellt. Umhüllt von zartschmelzender Vollmilchschokolade und abgestimmt mit einer feinen Zitronennote ist der Gin Trüffel nicht nur bei Gin Liebhabern sehr beliebt, sondern eine exklusive Spezialität für Feinschmecker und Genießer. Ein wahrer Genuss für den Gaumen.

Als Geschenk für Liebhaber erlesener Schokolade eignet sich der Gin Trüffel zudem ganz hervorragend. Nicht nur Frauen lieben gute Trüffel, mit unseren GIN Trüffeln haben Sie das perfekte Männergeschenk. Verschenken Sie die köstlichen Gin Trüffel liebevoll verpackt in unserer ansprechenden Präsentpackung oder im Beutelchen mit hübscher Schleife an einen besonders lieben Menschen.

Das Besondere am Esther GIN Trüffel

Besonders an diesem Trüffel ist der MOORGIN aus Kolbermoor. Er ist einer der wenigen Gin-Sorten weltweit, die rein aus Wacholder hergestellt werden. Eben genau so, wie man Gin vor Hunderten von Jahren hergestellt hat. Darüber hinaus verwendet die Moordestillerie nur heimischen und wild wachsenden Wacholder aus Kolbermoor.

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Esther Gin Trüffel – Die ideale Geschenkidee

Ob als Geburtstagsgeschenk, Hochzeitsgeschenk, Ostergeschenk, Weihnachtsgeschenk oder einfach mal, um Danke zu sagen! Mit den Pralinen, Trüffel und Schokoladen von Esther finden Sie für jede Gelegenheit das passende Geschenk.

Unsere Pralinen, Trüffel und Schokoladen bestechen durch eine besondere Qualität, denn sie werden in aufwendiger Handarbeit aus hochwertigen Zutaten und mit viel Liebe in unserer Schokoladenmanufaktur hergestellt.

 

Die Produktentwicklung


Der Gin-Trüffel wurde über einen Zeitraum von 1,5 Jahren mit verschiedenen Anpassungsstufen und kleinen Korrekturen an der Rezeptur entwickelt. Er darf nämlich nicht zu süß oder zu kräftig im Geschmack sein. Wichtig für die Entwicklung war es, die richtige Sorte Gin zu finden. Diese wurde gemeinsam mit Freunden von Peter-Alexander bei einem privaten Gin-Tasting-Abend herausgefunden.

In mehreren Versuchsreihen wurden Hohlkörper mit Füllungen getestet, und daraufhin folgte die Musterproduktion mit verschiedenen Ummantelungen, den Dragierungen. Die passende Füllung wurde bei uns ausgiebig getestet, und Vollmilchschokolade erschien uns dabei optimal, da diese nicht zu herb war. Zartbitter- oder weiße Schokolade kam nicht in die Auswahl, da sie zu herb oder zu süß für diese Produktlinie ist.

Bei den Hohlkörpern war es ähnlich: Vollmilch- und weiße Schokolade waren zu süß. Die Entscheidung fiel dann auf Zartbitterschokolade, da bei dieser zum Beispiel der Wacholdergeschmack hervorragend zur Geltung kam und dies den Gin-Trüffel in unseren Augen perfekt gemacht hat.

Zum Schluss wurde der Geschmack der Hülle mit dem der Füllung abgestimmt und mit etwas Zitronenextrakt verfeinert, um den Geschmack der Praline perfekt abzurunden.

Um unserem neuen Produkt noch eine unverwechselbare Farbe zu geben, haben wir uns für die Farbe Lila entschieden.

 

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