Die Entstehung handgemachter Pralinen in der Esther Confiserie Auswahl der hochwertigen Zutaten Die Reise einer handgemachten Praline in der Esther Confiserie beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Wir legen größten Wert darauf, nur die besten und frischesten Rohstoffe zu verwenden. Edler Kakao, frische Sahne und Butter, erlesene Nüsse und Früchte bilden die Basis unserer […]
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Herkunft, Anbau, Verarbeitung etc.
Das süße Geheimnis der Trüffelpralinen Haben Sie sich je gefragt, warum die edlen Pralinen, die auf unserer Zunge zergehen, den Namen “Trüffel” tragen? Es ist nicht nur ihre runde Form oder die exquisite Textur, die sie mit den kostbaren Pilzen teilen – dahinter verbirgt sich eine charmante Legende aus dem Herzen Frankreichs, die bis heute […]
Ein süßes Geheimnis: Was sind Pralinen? Stellen Sie sich vor, Sie knacken die zarte Schokoladenhülle einer Praline und entdecken darunter eine Füllung, die Ihren Gaumen mit ihrer Komplexität und Raffinesse verzaubert. Doch was genau verbirgt sich hinter diesen kleinen Kunstwerken der Schokoladenwelt? In ihrer Essenz sind Pralinen feine, gefüllte Schokoladenstücke, die in unzähligen Variationen existieren […]